Nutrición

Entrevista a los estudiantes-atletas senior de ASC Clara, Casey y Aleksandra

2018 Sanchez-Casal Florida graduates

A pocos meses de la tan esperada graduación de nuestros estudiantes-atletas en ASC Florida, quisimos entrevistar a nuestros estudiantes “senior” y conocer sus historias de cómo llegaron a Sánchez-Casal, cuáles son sus expectativas en esta nueva etapa universitaria, y sus consejos para jóvenes que buscan equilibrar el tennis con los estudios. Les hemos pedido que nos cuenten si todo el esfuerzo ha valido la pena al final después de tantos años de sacrificio y arduo trabajo. Estas son las palabras de Clara March, Aleksandra Caricir, y Casey Cummings de la Academia Sanchez-Casal Florida

LA VENTANA METABÓLICA

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Durante el periodo de tiempo Post-ejercicio el cuerpo está extremadamente receptivo a la absorción de nutrientes gracias a la acción de la insulina. Este período de tiempo se mantiene principalmente durante las 2h post-entreno aunque los primeros 45mn son cuando mayor receptibilidad encontramos. ELa ventana metabólica es una oportunidad que el cuerpo nos brinda para aprovechar al máximo los nutrientes y aumentar nuestro rendimiento.

LA LABOR DEL ENTRENADOR DE TENIS

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“Tú formas parte del tipo de entrenadores que admiro, de los que hacen el trabajo sucio, la labor complicada de permanecer junto a los jugadores en los momentos clave”
¿Qué hace falta para llegar a ser un buen entrenador?
¿Y cómo analizan los cuatro pilares del tenis de su jugador?
Emilio Sánchez, CEO de la Academia Sánchez-Casal en Florida, y Oscar Burrieza, entrenador de la FTM y coach de Javier Marti abordan todos estos temas durante esta entrevista.

APRENDIENDO A COMER

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La inmensa mayoría de las personas que han perdido peso y han mantenido el nuevo peso en el transcurso del tiempo no han seguido una dieta en particular. Entonces, ¿cómo lo han hecho? Han modificado sus hábitos alimentarios, sencillamente han aprendido a comer.

#20 HÁBITO DE ÉXITO PARA SUPERAR LA ADVERSIDAD

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Los últimos meses han sido durísimos, a pesar de que en el inicio del curso escolar en septiembre del año pasado todo auguraba un gran año. Los chicos empezaban el curso entusiasmados con nuevas metas, objetivos e ilusiones. La energía era renovada y sana.
Sin embargo todo empezó a torcerse de repente, cuando uno de los traveling teams (grupos de competición) se desplazó al Caribe aprovechando que los chicos venían rodados de los torneos del verano. Todos con la mira puesta en conseguir puntos ITF que les permitirían jugar el resto del año en esos torneos y tener muchas opciones de que los entrenadores de universidades se fijaran en ellos.

ANTIOXIDANTES: LOS GRANDES ALIADOS DE TU SISTEMA INMUNOLÓGICO

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Uno de los grandes problemas de la práctica del deporte es el estrés oxidativo. La oxigenación excesiva del cuerpo por la respiración acelera el proceso de oxidación, que, a su vez, genera radicales libres y causa envejecimiento prematuro y muchas enfermedades degenerativas. ¿Qué hacemos para renovar nuestras células y mantenernos sanos y jóvenes? Para evitar esta oxidación, lo mejor son los aportes de antioxidantes naturales a través de la nutrición.

HIDRATACIÓN COMO FACTOR DE RENDIMIENTO

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Durante el ejercicio nuestro cuerpo sufre un desgaste de nutrientes e iones a través de la pérdida de fluidos. Es de vital importancia reparar estas pérdidas puesto que si no se reponen el deportista puede concurrir en un cuadro de deshidratación.

Los niños y las verduras

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La mayoría de niños y adolescentes no comen la cantidad de fruta y verdura recomendada. Pero tenemos muchas opciones para lograr que lo hagan y les gusten. Sergi Bonillo, director de Hostelería, nos aconseja.